• 半身瘫痪和全卧床长者的饮食照护方法

  • 发布日期:2019-11-11 15:28:34 信息来源:互联网
  • 今天,我想和大家分享一下用餐时护理的具体方法和步骤。如果老年人健康,他们可以自己吃饭。我们只需要从侧面保护他们。我们如何为瘫痪和卧床不起的老年人提供食物护理?

    第一部分:偏瘫老年人的饮食护理。

    以右半身不遂为例,如果左半身不遂老年人,则按右半身不遂进行反向对比。

    首先,在吃饭前与老人确认身体状况,确认精神状态是否清晰,是否可以进入进食动作,传达开始进食的意图,并在进行下一步之前获得他的同意。尽量避免醒来后在朦胧状态下进食,这很容易导致误食。

    应该注意问老年人吃饭前是否需要上厕所。如果他们想在吃饭时上厕所,吃饭的节奏就会被打断,如果体内的排泄物没有排出,老年人也会受到影响。

    其次,在帮助老年人移动后,确保老年人在餐桌上的坐姿非常稳定。请注意以下几点:

    老人的脚底完全放在地上,他的脚落地并变平,这样整个姿势就稳定了。如果你的脚悬空,你可能向左或向右倾斜,前后倾斜,这很容易造成危险。

    腰部尽可能靠近椅子内部坐着。坐得足够深和稳定。

    老年人患侧的上肢优选地放置在桌子上方,并且为了安全保护,可以以包括在内的角度支撑在桌子上。如果上肢摔倒,它们不会直接摔倒。

    第三,餐点的具体摆放。与长者确认后,将餐盘、餐盘和餐具放在桌子上适当的位置。特别提醒以下几点:

    餐饮前,必须从老年人用餐顺畅的角度准备专用勺子、盘子、餐具(杯子、围兜)等。

    由于偏瘫的老年人只能靠一侧行走,所以有必要考虑在提供食物时,他是否能轻松地从健康的一面拿走一切。

    上菜时,一定要确认菜肴的温度和数量是否最适合老年人。

    在整个进餐过程中,护工/护士药物坐在老年人的患病侧以进行保护,因为健康侧是可以控制的,一旦患病侧倒下,老年人就不能后退。如下图所示,老年人患侧放在桌子上,健康侧用于吃饭,护理人员坐在老年人患侧。

    第四,为了让老年人很容易顺利地吃完饭,必须提醒他们边吃边喝水(汤),并且轮流来。

    第五,日本要求记录观察老年人的整个用餐过程。例如,老年人今天心情好或不太好,吃得慢,吃多少,等等。以下是主要观察结果:

    为偏瘫老年人准备的自助餐(勺子、叉子、筷子、盘子)合适吗?

    餐具使用是否正确。如果不正确,饭后或在适当的时间给老年人建议,这样他们可以更安全和准确地使用餐具。

    如果患侧是普通手(如右半身瘫痪),用左手进食。虽然左手是健康的,但也有进食障碍,需要仔细观察。

    老年人饭后嘴里还有食物吗?

    第六,护理人员应酌情为老人提供必要的帮助,而不是在整个过程中更换老人。大多数情况下,各种碗和盘子是分开的,需要调整到前、后、左、右位置。例如,盘子不应该放得太远,主菜应该直接放在前面,饭后位置应该改变。如果你吃需要剥皮的水果(香蕉、橘子等)。),在合适的时候帮助他完成这些任务。

    第七,及时确认老年人膳食内容。应注意主食和副食的摄入,并做好记录和分析。少吃的原因是什么,水是否被完全吸收,应该避免脱水。

    第八,饭后确认老年人的身体状况和不适,然后刷牙漱口,以及你是想午休还是睡觉,这是非常重要的。

    第二部分:卧床不起老年人的护理方法。

    无论老人是否会作出回应,首先要做的是确认老人的身体状况,是否有任何不适,并告诉他下一步开始进食并获得批准。即使一些老年人完全卧床不起,没有反应,他们也应该被鼓励用这种方式与他交流,即使他们只是眨眨眼睛或看着某个地方。这是我们对老年人个人行为的尊重。

    护理人员将床调整到适当合理的高度,护栏的角度不应影响老年人用餐。如果有靠垫,最好把靠垫放在老年人的膝盖下面,垫起腿,保持一定弧度,或者使用护理床的提膝功能。当老年人的上半身坐起来时,身体会自然地滑下来。如果膝盖没有抬起,吃饭时身体会一直向下滑动,脚会碰到容易受伤的护理床底部。如果你需要在吃饭时移动身体,那就更难了。

    以大约30度的角度抬起床头,这样老年人就可以和床以及身体的上部坐在一起。确保坐姿稳定,适合进食。调整你的身体姿势。建议在你的头下垫一个小枕头或垫子,模仿你吃饭时的坐姿,以方便老年人吃饭。

    为了防止老年人在吃饭或咳嗽时从嘴角溢出食物,这可能会污染衣服和被褥,有必要在老年人脖子前垫一条长毛巾,并准备其他必要的物品,如湿巾、专用勺子、叉子、杯子和其他餐具及增稠剂。增稠剂不会引起老年人呛咳,减少误食的风险。

    吃饭前,护理人员需要擦拭和消毒老人的手指,让他知道手已经洗干净,可以吃饭了。即使老年人不能自己吃饭,我们也尊重正常的习惯。

    餐饮时应注意:

    餐具齐全,食物摆放在正确的位置。尽管老年人都卧床不起,但他们也需要能够看到自己吃了什么。

    一个接一个地确认所有的食物和位置。

    尽可能让老年人选择餐点(如果他们能交流的话)。

    同样考虑到水的摄入,我们需要提醒老年人,确保吃一口米饭,喝一口水。

    确认老年人最喜欢的食物。根据喜好,从最喜欢的食物开始,否则永远不要太喜欢它。最好的食物应该保存到最后。这需要解释和确认。

    尤其是卧床不起的老人,不能把食物残渣留在嘴里。

    及时观察并确认吞咽状态。在再吃一口之前,一定要确保老人正常吞咽。

    食物的温度合适。如果食物太热,正常人可以吐出来。然而,对于卧床不起的人来说,吞咽、咀嚼和舌头反应很慢。热食不能咀嚼和呕吐,直接吞咽,对整个食道和口腔有害。

    老年人应该尽可能不偏食,确保营养均衡。根据营养学家的建议,主菜、配菜、甜点等都需要一起吃。

    一定要根据咀嚼、吞咽、喝水和再次咀嚼的过程进行护理。永远不要扰乱老年人的吞咽节奏。对于不同的长者,注意掌握一口的量。

    吃完后,清洁老人的嘴和手指。如果食物掉落,一定要仔细观察。例如,如果一道热菜落在一位老人的皮肤上并烧伤,请及时确认。

    在一天结束的时候,你必须和老人沟通你是否已经吃完,有足够的食物,并且在你接受之前得到许可。你今天也会被提示吃完饭。收起你的围兜,确保老人的衣服、被褥和被褥没有食物溢出,包括床周围和床下的环境,并及时清理干净。

    接下来是口腔护理。

    必须准备口腔护理所需的物品。

    如果老年人有假牙,他们在戴假牙时需要互相沟通。清洁后假牙是否需要放回原处也需要确认。除了刷牙,棉纱布也应该用于口腔擦拭。

    观察口腔中是否有食物残渣,建议尽可能多洗一次嘴。

    最后,将老年人的床恢复到餐前高度,回到最舒适的位置,并再次确认身体状况是否有任何异常。如果没有,所有卧床不起的老人的膳食护理将结束。

    在上述护理过程中,有四点需要再次强调:

    用餐时,随时观察老人的情绪,根据他的反应随时与他们沟通,包括姿势是否合适,饭后恢复的姿势是否舒适,并随时确认。

    吃饭后不要立即平躺,以免胃里的食物倒流。建议老年人进食后保持上身抬高,并说明原因,手术应在征得同意后进行。

    晚饭后,睡前口腔护理是非常重要的一部分。尤其是假牙需要彻底清洗。

    非常重要的是,要详细记录老年人每顿饭的摄入量,及时总结,反馈给家庭成员或机构,并坚持长期记录。

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